Llistar TÃtols per Matèria "TecnologÃa de alimentos"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta pressió Funcional property High pressure Propietats funcionals ProteÃnas Proteïnes Subproductos
Montesinos SeguÃ, Emilio Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria