Llistar TÃtols per Matèria "TecnologÃa de alimentos"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Funcional property High pressure Subproductos Propiedades funcionales Tesis i dissertacions acadèmiques TecnologÃa de alimentos Food technology
Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria